一、本設(shè)備工作時(shí)壓力肯定，產(chǎn)生高溫，存在危急性；操作、維護(hù)和使用不當(dāng)會(huì)造成人身傷害；此設(shè)備必須由經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)的專業(yè)人員進(jìn)行操作。

 

　　二、使用前應(yīng)檢查各聯(lián)接部位是否松動(dòng)，設(shè)備各部位是否滲漏，各閥門(mén)、電氣開(kāi)關(guān)是否靈活。

 

　　三、將待煮樣品妥善處理，放入內(nèi)桶。

 

　　四、將清水倒入外桶內(nèi)，水位一定要超過(guò)發(fā)熱管2CM以上，連續(xù)使用前必須補(bǔ)充上述水位，以免燒壞發(fā)熱管或發(fā)生意外。

 

　　五、將內(nèi)桶放入外桶內(nèi)，將排氣軟管插入排泄口（排氣軟管出口不得朝向人體），蓋上鍋蓋，對(duì)準(zhǔn)上下法蘭的螺栓，逐步均勻的擰緊鍋蓋，使蓋子與主體密合。

 

　　六、按測(cè)試要求設(shè)定溫度和加熱時(shí)間，把開(kāi)關(guān)置于“STER”位置，指示燈亮，表示開(kāi)始加熱。加熱開(kāi)始后，應(yīng)先打開(kāi)放氣閥，使冷凝水桶內(nèi)的空氣和冷凝水隨加熱產(chǎn)生的壓力排出，當(dāng)有較急蒸汽噴出時(shí)關(guān)閉放氣閥，此時(shí)壓力表指針會(huì)隨著溫度的升高而逐漸升高。

 

　　七、當(dāng)壓力達(dá)到設(shè)定值時(shí)，計(jì)時(shí)器開(kāi)始計(jì)時(shí)，使設(shè)備保持恒壓，當(dāng)壓力達(dá)到一定時(shí)間時(shí)，報(bào)警器會(huì)發(fā)出警報(bào)，提示使用者蒸煮過(guò)程已完成。

 

　　八、工作完畢需取出樣品時(shí)，必須先將電源開(kāi)關(guān)調(diào)至“OFF”位置，再翻開(kāi)放氣閥排出容器內(nèi)的水蒸氣，在壓力表指針歸零之前擰松鍋蓋上的螺桿，打開(kāi)鍋蓋，待冷卻后取出試樣。

 

　　九、當(dāng)指示燈仍亮、放氣閥未打開(kāi)或壓力表指針未為0時(shí)，嚴(yán)禁翻開(kāi)鍋蓋，以免蒸汽或熱水噴出傷人。

 

　　十、使用完畢后，關(guān)掉電源，拔掉插頭，切斷電源。必須在蒸煮機(jī)清洗之后恢復(fù)。

 

　　十一、定期進(jìn)行設(shè)備的清潔和設(shè)備的日常維護(hù)。

 

　　十二、如在使用過(guò)程中出現(xiàn)任何異常現(xiàn)象，應(yīng)立即切斷電源并通知機(jī)電人員處理，嚴(yán)禁私自拆卸。