賞菊自古以來(lái)是一大雅事。唐代詩(shī)人元稹在《菊花》詩(shī)中說(shuō)到“不是花中偏愛(ài)菊，此花開(kāi)盡更無(wú)花。”萬(wàn)物凋零的深秋時(shí)節(jié)，菊花的綻放是寒冷中美麗的堅(jiān)持。如今，菊花除了觀賞價(jià)值外，被賦予了更多可能，也成為帶動(dòng)一方鄉(xiāng)村發(fā)展的經(jīng)濟(jì)作物。
近期，朋友圈，做茶葉銷售的賣家開(kāi)始發(fā)布“菊花茶”文案，一盞盞金絲皇菊，熱水沖泡，不一會(huì)便呈現(xiàn)出盛開(kāi)狀態(tài)，花的形態(tài)和顏色看起來(lái)都十分飽滿、明艷。哪怕不是用來(lái)喝，這一杯金絲皇菊花茶也具有觀賞價(jià)值，讓人賞心悅目。菊花是中國(guó)十大名花之一，花中四君子(梅蘭竹菊)之一，在我國(guó)有3000多年的栽培歷史，苗可入菜，花可入藥、泡茶，還可以觀賞。近年來(lái)，隨著鄉(xiāng)村振興政策支持，全國(guó)不少農(nóng)村結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，選擇了菊花產(chǎn)業(yè)作為百姓增收、創(chuàng)收的來(lái)源。
朋友圈這款金絲皇菊產(chǎn)地在安徽黃山。說(shuō)起黃山，人們對(duì)黃山毛峰、太平猴魁留有印象。殊不知，黃山地區(qū)森林覆蓋率高，自然環(huán)境優(yōu)美，種植的其他農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)也好。據(jù)筆者了解，金絲皇菊的采摘周期在一個(gè)月左右。鮮花采摘過(guò)后，送至廠房，經(jīng)過(guò)工人師傅的嚴(yán)格篩選，還需烘焙后才能制成高品質(zhì)的金絲皇菊“干貨”。近年來(lái)，黃山市通過(guò)企業(yè)的創(chuàng)新帶動(dòng)，大力開(kāi)展菊花深加工，充分開(kāi)發(fā)菊花附加值，進(jìn)一步做大做強(qiáng)菊花產(chǎn)業(yè)鏈。其中，黃山市徽州區(qū)菊花種植面積達(dá)2130畝，預(yù)計(jì)干花產(chǎn)量有望突破30萬(wàn)斤。
菊花“干貨”品質(zhì)的好壞，除了鮮花采摘質(zhì)量外，還與烘干工藝有關(guān)。新鮮的菊花摘了堆到廠里，如果烘干脫水不及時(shí)，花瓣會(huì)變色，造成菊花品質(zhì)下降。傳統(tǒng)的菊花烘干，通常是用陽(yáng)光曬干，這種方式效率低、衛(wèi)生條件也不好，而且還得“看天吃飯”，不利于菊花“干貨”的品質(zhì)和產(chǎn)量穩(wěn)定。如今，菊花“干貨”生產(chǎn)廠家通常配置大型烘干機(jī)用于菊花干燥。
在設(shè)備選型上，不同能源也影響干燥成本。據(jù)了解，天然氣價(jià)格變化幅度大，使用天然氣烘干脫水無(wú)法有效控制生產(chǎn)成本的問(wèn)題，使用電烘干機(jī)，電能價(jià)格可控穩(wěn)定，成本也僅比燃煤高出一點(diǎn)，是經(jīng)濟(jì)、環(huán)保的選擇。市場(chǎng)上較常見(jiàn)的菊花烘干機(jī)主要分為：有網(wǎng)帶式菊花烘干機(jī)、多功能菊花烘干機(jī)、大型菊花烘干機(jī)、菊花烘干房、空氣能菊花烘干房等。企業(yè)需根據(jù)產(chǎn)量選擇合適的烘干設(shè)備。
設(shè)備特點(diǎn)：
1、 干燥強(qiáng)度大，物料在干燥架上的均勻分布，大大增加了有效干燥面積。
2、 氣流干燥器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，占地面積小，易于建造和維修。
3、 處理量大，熱效率高。
4、采用電腦自動(dòng)控制，可根據(jù)烘干要求，配置不同的烘干溫度和烘干時(shí)間。
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