解凍機可以使凍品整體加熱升溫，溫度由冷凍溫度（-19~-22C以下）回升到接近冰點溫度（0~-4C左右）。微波解凍機具有凍物料整體回溫、回溫溫度梯度小，即溫度均勻性好且需時間短，以及溫升速率易控制等特點。這些特點使凍品解凍達到較理想狀態。本設備設計科學，使用方便，勞動強度低，耗費人力少，自動化程度高。本產品*符合GMP、HACCP的認證要求，衛生，是食品加工行業的理想設備。
    1、為保證解凍槽溫度均一，采用循環泵將槽內冷水強制循環；
    2、為保障解凍出來的產品干凈，在解凍段網帶中間設有冷水噴淋；為保障解凍槽里的水質干凈無雜質，在解凍槽外單加儲水槽循環，使產品在解凍過程中，由產品帶入解凍槽里的雜質，經在外水槽里面循環有足夠的時間沉淀，以減少對解凍槽清洗的次數；
    3、本機采用變頻器，調節傳送帶步進速度，度高；
    4、整機鏈條兩側都配有防護裝置，以防止產品被鏈條卷入造成產品損傷。