在生活中，要想給辣椒清除農藥殘留，一定要有方法。這些方法的使用一定要根據辣椒外表粗糙且皮很薄，一洗就破的特點來操作。多數人在清洗辣椒時，習慣將它剖為兩半，或直接沖洗，其實是不確的，因為辣椒*的造型與生長的姿勢，使得噴灑過的農藥都累積再凹陷的果蒂上！我們可以選擇諸城市萬利源機械科技有限公司生產的辣椒清洗機。
    在清洗辣椒過程中要用自來水不斷沖洗，這是因為流動的水可避免農藥滲入果實中。但是將洗干凈的辣椒還要注意到不應該馬上吃，如果可以應將辣椒在殘潔清浸泡5分鐘左右。
    殘潔清的特點是可以殺滅辣椒表面殘留的有害微生物，這是由殘潔清水具有堿性且能促進呈酸性的農藥降解的原理。在清洗辣椒過程中還要注意的是不能將辣椒蒂摘掉。這是因為去蒂的辣椒如果放在水中浸泡過久的話會將殘留的農藥隨水進入果實內部且造成更嚴重的污染。
    當然清洗辣椒還要不能用洗滌靈等清潔劑浸泡辣椒，因為這種清潔劑的物質是很難清洗干凈的且容易殘留在果實中并造成二次污染。
    相比較而言殘潔清具有性。這跟其成分有著很大的關系。在這里就不累贅說明了。希望大家能在生活中注意到辣椒的清洗方法。