為了讓斬拌機穩定運行，并獲得較好的加工效果，我們所準備的待加工原料應滿足以下要求：
1、待加工的原材料的溫度不得低于-5℃。 
2、待加工的原材料的克重不得重于1Kg。  
3、待加工的原材料的塊形不得大于1000立方厘米。 
4、待加工的原材料中嚴禁斬切冰塊。  
5、所投入的待加工物料應低于設備的額定容量，不得超載運行。