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巴氏殺菌法采用較低溫度(一般在零上60~82℃),在規定的時間內,對食品進行加熱處理,達到微生物營養體的目的,是一種既能達到消毒目的又不損害食品品質的方法。下面就讓巴氏殺菌生產線廠家小編給大家淺談一下巴氏殺菌工作原理供大家了解!巴氏殺菌是將...
11-22
相比普通生鮮蔬菜,凈菜是將新采摘的蔬菜經過檢測、清洗、分選、切分、消毒、包裝等加工操作,在無菌環境中,利用真空包裝機等包裝機械包裝的一種產品。凈菜加工設備帶來的不僅僅是方便、快捷、干凈,大大提升了蔬菜的質量安全,還大幅減少了城市生活垃圾。在...
11-9
全自動風淋室是先利用空氣過濾器來過濾氣流,然后通過旋轉的噴嘴從不同的方向噴向工作人員的身上和物料的上面,從而能夠清除人和物料表面的塵埃,然后帶有塵埃的空氣就再通過初、空氣過濾器后再次循環。一般情況下,全自動風淋室是安裝在無塵室或者無菌室的入...
10-21
隨著企業快速發展,網帶輸送機流水線技術占比不斷的提高,作為食品行業*工具,它的作用已經漸漸地被很多企業所重視。網帶輸送機可進行水平、傾斜和垂直輸送,也可組成空間輸送線路,輸送線路一般是固定的。易于清洗,率運轉;輸送機輸送能力大,運距長,還可...
10-8
巴氏殺菌流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。整機采用SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩,噪音低,不銹鋼滾杠強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。*解決了滅...
9-17
蔬菜壓榨機主要用于中藥材、葡萄、水果的脫皮及榨汁。具有結構簡單,操作簡便,維修容易、費用低廉、穩定性好等特點。本機適用于除梗破碎后的新鮮葡萄及經果汁分離后的皮渣,或發酵后的皮渣提汁。也可用于浸泡后的中藥液體提取。安裝要嚴格按照安裝規程的技術...
9-3
伴隨著工業腳步的加快,一些要求潔凈度高的行業也在日益變化著,為了減少工作人員和物料進入到潔凈室的時候帶入的塵埃和細菌,同時,就是起到氣閘室密閉無塵室的作用,全自動風淋室隨之誕生。全自動風淋室是為工作人員和物料進入潔凈室專門設置的特別的通道,...
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立式夾層鍋與傳統的大鍋截然不同。比傳統的鍋加熱更快,生產的更多,立式夾層鍋操作流程,更加節能環保。夾層鍋的適用范圍較為廣闊,可以進行蒸煮鹵等等加工工藝。立式夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。安...
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果蔬風干機可以用于清洗果蔬后去除表面多余的水分,使其蔬果表面無水鮮亮。蔬菜或果品等物料由加料器均勻地鋪在網帶上,由傳動裝置拖至烘干加熱段,通過若干次均勻的熱質循環交換,使物料在干燥段內完成整個烘干脫水冷卻過程,烘干后的成品被連續運出,進行包...
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牛奶巴氏殺菌機主要用于殺菌牛奶,經過巴氏殺菌出來的牛奶是可以直接飲用的巴氏奶,一般比較正規的乳品廠,在進入巴氏殺菌前都會進行脫氣,那加工牛奶為什么要脫氣呢?牛乳的脫氣牛乳中含有5.5%~7.7%非結合分散性氣體,經貯存運輸后其含量還會增加。...